Renginių meniu

RESTORANAS „VASARIS“

 

RENGINIŲ MENIU

SALOTOS

Salotos su mangais          8 Eur

Salotų lapeliai, agurkai, vyšniniai pomidorai, sūris mocarela, mangai, anakardžių riešutai, vytintas kumpis

Salotos su Burrata sūriu          9 Eur

Salotų lapeliai, vyšniniai pomodorai, sūris burrata, alyvuogės

 

UŽKANDŽIAI

Silkės tartaras          6 Eur

Silkių filė, pievagrybiai, porai, gruzdinti svogūnai, kaparių uogos

Karališkasis lašišos ir krevečių užkandis         15 Eur

Keptos baltakojės blyškiosios krevetės, alyvuogės, pagardintos prieskoninių žolelių užpilu, sūdyta lašiša, avokadas, mangas

Užkandžių rinkinys            15 Eur

Kepta duona, česnakinis padažas, keptos krevetės, alyvuogės, sūrio spurgytės, kietieji sūriai, traškios lazdelės

Mėsos užkandžių rinkinys             17 Eur

Kepta jautiena, kepta antienos krūtinėlė, vytintas kumpis, chorizo dešra, kriaušė, keptos paprikos, agurkai

Gruzdinta duona su sūrio padažu           5 Eur

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Žemoje temperatūroje troškinti jautienos žandai          19 Eur

Pastarnokų ir salierų piurė, kepti vyšniniai pomidorai, gruzdinti pievagrybiai

Kiaulienos sprandinės troškinys          12 Eur

Keptos bulvytės ir keptos morkos

Juodojo paltuso kepsnys          16 Eur

Juodieji ryžiai, morkų piurė, žirnelių ankštys, salotų lapeliai

Vištienos kepsnys          14 Eur

Ant grotelių kepta vištiena, saldžiųjų bulvių fri lazdelės, kepti burokėliai, kietojo sūrio padažas

 

SALDIEJI PATIEKALAI

Šokoladinis pyragaitis          5 Eur

Patiekamas su vyšnių compote

Gaivus sūrio pyragaitis          4 Eur

Patiekamas su mandarinų kremu

Ledai su trintomis avietėmis ir migdoliniais trupiniais        5 Eur

 

GAIVIEJI GĖRIMAI

Šviežiai spaustos sultys, 200 ml,  apelsinų, greipfrutų ir/arba morkų,     4 Eur

Pieniškas kokteilis, šokoladinis arba vaisinis,     4 Eur

Gazuotas gėrimas 250 ml, Coca cola, Sprite, Fanta,      2 Eur

Gira 330 ml   4 Eur

 Įvairios sultys, vynuogių, įvairių vaisių, apelsinų, greipfrutų, persikų, ananasų, pomidorų, obuolių,   2 Eur

Mineralinis vanduo 330 ml, gazuotas, negazuotas,    2 Eur

 

GAIVIEJI GĖRIMAI

„Espresso“ kava,      2 Eur

Juodoji kava,      2,50 Eur

Juodoji kava su pienu, grietinėle,   3 Eur

Juodoji kava su augaliniu pienu,   4 Eur

„Cappuccino“ kava,   3,50 Eur

„Latte“ / šalta „Latte“ kava,     3,50 Eur

„Grand Cappuccino“ kava,    4,50 Eur

„Minčių“ kava,  juoda kava, likeris „Vana Tallin“,   5 Eur

„Airiška“ kava,  5 Eur

„Karibų moka“ kava,   5 Eur

Šaltalankių arbata (tyrė),   3,50 Eur

Plikoma Anykščių regioninio parko žolelių arbata,   3 Eur

Arbata pakeliais, vaisinė, juodoji, žalioji,   2 Eur

 

ALKOHOLINIŲ GĖRIMŲ MENIU

DEGTINĖ. VISKIS

Amber     3 Eur | 40 ml   28 Eur | 700 ml

Finlandia  3,50 Eur | 40 ml   35 Eur | 700 ml

Absolut   4 Eur | 40 ml   40 Eur | 700 ml

Tullamore Dew  Whiskey XO Rum Cask   6 Eur | 40 ml   60 Eur | 700 ml

Šis viskis yra originalusis „Tullamore Dew“ viskis, kurio brandinimas užbaigiamas pirmo pylimo statinėse, kuriose anksčiau buvo laikomas Karibų romas (Demerara). Iš šių statinių viskis įgauna saldžias tropinių vaisių ir šiltų prieskonių natas.

Ballantine’s    4,50 Eur | 40 ml    45 Eur | 700 ml

Jack Daniel‘s No.7, amerikietiškas (Tennessee) 5 Eur | 40 ml     50 Eur | 700 ml

Ballantine’s    4,50 Eur | 40 ml    45 Eur | 700 ml

KONJAKAS. BRENDIS. ROMAS. TEKILA

Courvoisier V.S.   6 Eur | 40 ml  79 Eur | 700 ml

Konjakas. Prancūzija (Naujoji Akvitanija. Šarantas). Grande ir Petite Champagne. Brandinimas: 5 – 8 m.

Torres Gran Reserva 5  3,50 Eur | 40 ml   35 Eur | 700 ml

Brendis. Ispanija. Macabeo, Xarello ir Parellada

Torres Gran Reserva 15   6 Eur | 40 ml   69 Eur | 700 ml

Brendis. Ispanija. Macabeo, Xarello ir Parellada

Bumboo XO   6 Eur | 40 ml    60 Eur | 700 ml

Romas. Panama. Gaminamas mažomis partijomis distilerijoje. 18 metų brandinamas amerikietiškojo baltojo ąžuolo burbono statinėse, o vėliau – Andalūzijos baltojo ąžuolo šerio statinėse

Destilador. Clasico Blanco   4 Eur | 40 ml     49 Eur | 1 l

Tekila. Meksika (Chaliskas). 100 % mėlynoji agava. Ryškaus, švaraus skonio gėrimo aromate dominuoja kepintos agavos, šviežia mediena, šiek tiek citrusų ir šviežios žolės. Burnoje vaisiška, sultinga. Brandinimas: 6 mėn. plonasienėse baltojo ąžuolo statinėse

LIKERIS. TRAUKTINĖ

Vana Tallin       3 Eur | 40 ml     30 Eur | 500 ml

Čiobrelių su medumi ir šafranu likeris (Pakruojo dvaras)  3,50 Eur | 40 ml    35 Eur | 500 ml

Burokėlių su trumais likeris (Pakruojo dvaras) 3,50 Eur | 40 ml    35 Eur | 500 ml

Kenijos kavos trauktinė (Pakruojo dvaras) 4,50 Eur | 40 ml    45 Eur | 500 ml

ŠAMPANAS. PUTOJANTIS VYNAS

Champagne Diebolt–Vallois. Blanc de Blancs Brut  69 Eur | 750 ml

Prancūzija (Šampanė). Chardonnay, sausas. Brandinimas butelyje: 36 mėn.

Champagne Duval Leroy Brut Reserve  75 Eur | 750 ml

Prancūzija (Šampanė). Pinot Noir, Chardonnay, sausas. Brandinimas butelyje: 36 mėn.

Estenas Cava Brut D.O.   5 Eur | 100 ml      25 Eur | 750 ml

Ispanija (Valensija). Macabeo, Chardonnay

Follador Vino Spumante Extra Dry Prosecco, Treviso D.O.C.    5 Eur | 100 ml   26 Eur | 750 ml

Italija (Venetas). Glera

Bersano Asti Spumante D.O.C.G.   20 Eur | 750 ml

Italija (Pjemontas). Moscato Bianco

BALTASIS VYNAS. ROŽINIS VYNAS

Estenas Joven Blanco 2022      4 Eur | 100 ml    20 Eur | 750 ml

Ispanija (Valensija). Macabeo ir Chardonnay, pusiau sausas

Graziano Pra Otto Soave Classico D.O.C. 2021    35 Eur | 750 ml

Italija (Venetas). Garganega, sausas

Terras d’Ave Vinho Verde DOC 2021   20 Eur | 750 ml

Portugalija. Alvarinho, Loureiro, sausas

Susana Balbo Crios Torrontes 2021   30 Eur | 750 ml

Argentina (Mendosa). Torrontes, sausas

Pares Balta Honeymoon Penedes D.O. 2021     5 Eur | 100 ml     30 Eur | 750 ml

Ispanija (Katalonija). Parellada, pusiau sausas, ekologinis

Klaus Lotz Riesling Feinherb Mosel 2021   30 Eur | 1 l

Vokietija (Mozelis). Riesling, pusiau sausas

Marius by Michel Chapoutier Pays D‘OC IGP 2021   25 Eur | 1000 ml

Prancūzija (Langedokas – Rusijonas). Viogner, sausas

Rudi Ruttger Sauvignon Blanc Tutti Frutti Trocken 2021    5 Eur | 100 ml    25 Eur | 750 ml

Vokietija (Pfalcas). Sauvignon Blanc, sausas

Estenas Rosado 2022    3,50 Eur | 100 ml     15 Eur | 750 ml

Ispanija (Valensija). Bobal, rožinis, sausas

Château de L‘escarelle Palm Rose Mediterranee IGP 2022   25 Eur | 750 ml

Prancūzija (Langedokas – Rusijonas). Caladoc, Grenache, Merlot, rožinis, sausas, ekologinis

RAUDONAS VYNAS

Estenas Casa Don Angel, Reserva, 2014   70 Eur | 750 ml

Ispanija (Valensija). Apeliacija: Utiel – Requena. Bobal, sausas

Ridge Geyserville 2020    65 Eur | 750 ml

JAV (Kalifornija). Apeliacija: Alexander Valley. Zinfandel, Carignane, Petit Siraz, Alicante Bouschet, sausas

Kanonkop Kadette Stellenbosch 2020     39 Eur | 750 ml

Pietų Afrika (Coastal). Apeliacija: Stellenbosh. Cabernet Sauvignon, sausas. 

De Martino Estate Cabernet Sauvignon Maipo D.O. 2019     25 Eur | 750 ml

Čilė (Maipo slėnis). Cabernet Sauvignon, sausas

Quiet Life Shiraz 2020    20 Eur | 750 ml

Australija (Pietryčių Australija). Shiraz, sausas

Marius by Michel Chapoutier Pays d‘OC IGP 2021    5 Eur | 100 ml      25 Eur | 750 ml

Prancūzija (Langedokas – Rusijonas). Syrah, Grenache, sausas

Leone de Castris Villa Santera Primitivo di Manduria D.O.C. 2021  6 Eur | 100 ml    40 Eur | 750 ml

Italija (Apulija). Primitivo, sausas

Brigaldara Amarone della Valpolicella Cavolo DOCG 2017    70 Eur | 750 ml

Italija (Venetas). Corvinone, Corvina, Rondinella, sausas svarus ir galingas, pilno kūno, tamsios rubino spalvos vynas. Aromatinės savybės atsiskleidžia per juodųjų vyšnių, gervuogių ir slyvų kvapus, taip pat jaučiamas džiovintų vaisių: razinų, figų ir cinamono kvapas. Burnoje vynas kompleksiškas, demonstruoja džiovintų vaisių, juodojo šokolado natas, Jiems struktūros ir ilgą poskonį suteikia tvirti, bei kompleksiški taninai.

ALKOHOLINIAI KOKTEILIAI

Spritz Aperol  Aperol, Prossecco, sodos vanduo, apelsinas 8 Eur

Gin & Tonic  Džinas, Tonikas, citrina   7 Eur

Mimoza  Apelsinų sultys, Prossecco  7 Eur

Cosmopolitan  Degtinė, Cointreau, spanguolių sultys, laimas  9 Eur

Keglevich Melionų  Keglevich Melone, degtinė, apelsinų ir citrinų sultys  9 Eur

Pina Colada  Romas, grietinėlė, ananasų sultys, kokosų sirupas  8 Eur

Cuba Libre  Bacardi Negro, Pepsi, laimas   8 Eur

Martini Fiero  Martini Fiero, Schweppes, apelsinas   8 Eur

Tequila sunrise  Tekila, apelsinų sultys, grenadinų sirupas  9 Eur

ALUS. SIDRAS

Nealkoholinis alus     3,50 Eur | 500 ml

Alus     2,50 Eur | 300 ml     4 Eur | 500 ml

Sidras   4 Eur | 500 ml

NEALKOHOLINĖS ALTERNATYVOS

Copenhagen Sparkling Tea     29 Eur | 750 ml

Nealkoholinė putojanti Kopenhagos arbata kvepia jazminais, ramunėlėmis su švelniomis citrusų natomis. Šiai arbatai pagaminti naudojami baltųjų ir žaliųjų arbatų mišiniai, kurie suteikia kompleksišką ir gilų skonį. Poskonis ilgas, jaučiami taninai, kuriuos arbatai suteikia Darjeeling First Flush, vieni brangiausių ir geriausių arbatos lapelių pasaulyje

Van Nahmen Sparkling Juicy Tea     20 Eur | 750 ml

Van Nahmen kompanija, dirbdama su geriausiai arbatos somelje, sukūrė šią nealkoholinę putojančių sulčių arbatą. Gėrimas gaminamas šaltos ekstrakcijos (cold brew) metodu. Švelnus gėliškos “Darjeeling” arbatos aromatas subtiliai dera  su ryškiomis, vietiniuose ūkiuose auginamų “The Sutton” ir “Frambozen” veislių rabarbarų sultimis. Viską suriša ir akcentą suteikia keli lašai rožių vandens

NEALKOHOLINIAI KOKTEILIAI

Martini Fiero  Grenadinų sirupas, Schweppes, apelsinas 6 Eur

Pina Colada  Ananasų sultys, kokosų sirupas, grietinėlė 6 Eur

Hug‘o  Šeivamedžio sirupas, gazuotas vanduo   5 Eur