„Atvyko jaunas božolė!“ (pranc. Le Beaujolais nouveau est arrivé!) – šiuo šūkiu pradėsime 2023-11-16 ketvirtadienio jauno vyno ir skanaus maisto šventę restorane „Vasaris”. Tai – didžiausia naujojo derliaus vyno šventė visame pasaulyje ir praeito šimtmečio septintajame dešimtmetyje tapo nacionaline švente.

Šiuo metu yra daugiau nei 55 apeliacijos, kuriose pagaminami vins de primeur.  Tai – vynai, kuriuos taisyklės leidžia pardavinėti tais pačiais derliaus metais. Ir jie – it  jaunasis božolė, mūsų lentynas, pirkėjų namus pasiekia tą garsųjį trečiąjį lapkričio mėnesio ketvirtadienį. Dažniausiai mes turime lūkestį jaunąjį božolė ragauti jaučiant gaivią rūgštelę ir nedideliu taninų kiekiu.

O koks mūsų laukia 2023 – iųjų metų Božolė derlius? Išties, vyndariai labai džiaugiasi dėkingais metais, kai buvo ir pakankamai, bet ne per daugiausiai,  saulės, nebuvo ir lietingas sezonas, vynuogių derliaus nuėmimas prasidėjo net šiek tiek anksčiau (jei lyginsime su praėjusiais ir užpraeitas metais). Pirmosios jaunojo božolė degustacijos leis padaryti ir daugiau spėjimų. Tikimės sulaukti puikaus rūgšties ir skonių balanso. Telieka nusiteikti linksmai!

JAUNOJO BOŽOLĖ FESTIVALIS. Trijų patiekalų vakarienė, jaunojo vyno dvi rūšys. Mūsų sielos kerteles virpins tikrų tikriausia prancūziška dvasia kerintys – Clotilde Solange (muzikantė, daininkė, dainų kūrėja bei aktorė) ir pianistas Edgar Sabilo (profesionalus pianistas, muzikuojantis jau virš 18 metų). Atlikėja kilusi iš Prancūzijos, o jos kraujyje ir sieloje persipina įvairios kutūros spalvos ir prieskoniai. Tad neabejotinai turėsime puikų ir šiltą vakarą, kurį moderuos vyno ekspertė Miglė Gruzdenė bei renginio režisierius, vyno ekspertas ir degustacijų guru Gintaras Kerbedis.

***

Kaina asmeniui 65 Eur (vakaro vaišės, dviejų rūšių vynai, muzikinė programa, vyno pasaulio naujienos).

Grupės nuo 8 asmenų- po 60 Eur/asm.

Grupėms nuo 12 asmenų – po 55 Eur/asm.

Rezervacijos priimamos tel. 8603 24385, el.p. pasiulymai@vasaris.lt arba bilietus galima įsigyti restorano bare.